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定制酒柜的好处


    1。规避光害性能
    一般而言,密闭式完全不透光的酒柜门是完全隔离紫外线的较好设计。一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏,总是会觉得好像少了什么似的,因此会有人选择玻璃门设计的酒柜,长期下来对酒的保存却不理想。而定制实木酒柜门,有滤除紫外线功能的,这就也是实木酒柜越来越受欢迎的原因之一。
    2.通风,净化空气的功能
    葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫,而二氧化硫会危害到软木塞,进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉,但在葡萄酒柜这种封闭的环境中,二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风,就可排除掉二氧化硫。
    但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡眠,因此针对空气环境,最贴心的设计是加装活性炭的通风循环系统,这样只要每隔两三年换一次活性炭,就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。
    3。设计尺寸
    既然是定制酒柜,当然首先应该体现出“量身定制”的优势。设计师应先与业主沟通,将酒柜的放置位置确定好,之后再将该位置的面积、高度、形状做出精确的测量,并将具体数据提供给的制造工段,这样才能保证酒柜的尺寸合适。
    首先要看酒柜是家用还是商用。家庭酒柜样式繁多,尺寸的确定,以实用性为原则。
    如果是家用,大小不定,根据业主居室面积来增减。通常酒柜高度不要超过180CM,太高,则拿酒不方便,每层高度在30-40CM之间,厚度通常在30CM左右。

    如果是商用酒柜,通常分两个部份,一部分是底柜,高度通常在60CM左右,厚度在50CM左右。上柜则高度不超过2米,厚度不超过35。酒柜和吧台之间的距离通常要保证在90厘米以上。


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